青森駅のすぐ目の前のビルに入ってます。

移転前の昭和通りにあった頃から人気店で、行きたいと思いつつ行けずにおりました。店の前がいい匂いで。

友人に誘っていただいてやっと。

天丼屋さんで、私は小さいサイズのを注文。

どう炙るかと言うとバーナーでこう!

友達のは普通サイズで具もいろいろ。

エンターテインメント要素がありますね、食べる前にひと盛り上がり。

多分揚げた時点で十分サクサクなんですが、炙ることでさらにサクサク、香ばしさが増し増しになります。
美味しい!駅前なので観光の方にもおすすめ。

店員さんもフレンドリーで好感が持てます。
また行こう。