青森駅のすぐ目の前のビルに入ってます。
移転前の昭和通りにあった頃から人気店で、行きたいと思いつつ行けずにおりました。店の前がいい匂いで。
友人に誘っていただいてやっと。
天丼屋さんで、私は小さいサイズのを注文。
どう炙るかと言うとバーナーでこう！
友達のは普通サイズで具もいろいろ。
エンターテインメント要素がありますね、食べる前にひと盛り上がり。
多分揚げた時点で十分サクサクなんですが、炙ることでさらにサクサク、香ばしさが増し増しになります。
美味しい！駅前なので観光の方にもおすすめ。
店員さんもフレンドリーで好感が持てます。
また行こう。