むつ市です。
仕事なので、あまり選んでもいられないのが実情で。
でも今回は、同行した仕事仲間がチョイスしたお店が大正解でした！
「あらそば」の味噌ラーメン。
午前も午後もびっちり取材なので、昼の移動途中に急いで入店。テーブルひとつだけ空いてました。混んでた。
平日の昼なので近所にお勤めの方がほとんどかな。
メニューに目を通しましたが、やはり味噌だろうなということで、全員味噌ラーメン。混んでたせいだと思いますがちょっと時間かかりましたので急いでる方は注意。
来ました、食べました、うま〜い！
個人的には、今まで食べた味噌ラーメンの中で一番です。
人に聞かれなくてもお薦めしたいほどです。
ちょっとだけ中華屋さんの味噌ラーメン風ですが、中華独特の甘みとか油の残った感じとかはなくて、コクにひと役買ってるくらい。
味の札幌と中味噌（グルメドール）のいいとこ取りな感じ？
そのままでも充分美味しいけど、テーブルに自家製ラー油が置いてあって、入れると香ばしさと辛さが増します。
ラー油自体もうまい。
普段は豚骨醤油が好きで味噌はあまり食べないのですが、このお店なら味噌ラーメン食べに通いたいと思いました。
青森市からは遠いけども。
むつ市に来たらまた食べます。